het menu: wijnbelevenissen!

Duurzaam Bourgogne promoot duurzame wijnfamilies en hun mooie wijnen. Dat wil zeggen: de import en verkoop ervan en de verzorging van thuisproeverijen of op welke locatie dan ook: kan dus ook ter omlijsting van een  leuk diner of feest! En inderdaad is het ook mogelijk mee te gaan op inkoopreis, voor een stevige kijk achter de schermen, waar je anders toch niet zo snel komt.

Bijna altijd staan deze wijnboeren in de onafhankelijk top-wijngidsen van Frankrijk en Italië, of verwacht ik ze daar binnenkort in. Het zijn zo natuurlijk mogelijk gemaakte wijnen, meestal biologisch, maar vaak zonder certificaat, omdat de wijnfamilies voor daadwerkelijke duurzaamheid gaan. En dat is dus inclusief het sociale aspect eraan: het mogelijk maken dat deze wijndomeinen (geregeld al  de 10e generatie of meer) weer over kunnen gaan op de volgende generaties.

Duurzaam Bourgondisch staat voor eerlijk werken, want vertrouwen is de basis. Pure, ambachtelijk gemaakte wijnen, voor een eerlijke prijs: daar gaat het om. En bij het genieten van die mooie wijnen is het verhaal van de familie erachter een heerlijke meerwaarde!